以“二次創(chuàng)業(yè)”開創(chuàng)現(xiàn)代化食品名城建設(shè)新局面
昨日，我市舉行了第二場(chǎng)高質(zhì)量完成“十四五”規(guī)劃系列主題新聞發(fā)布會(huì)，介紹我市“十四五”時(shí)期奮力推進(jìn)現(xiàn)代化食品名城建設(shè)的亮點(diǎn)成就。在“十四五”的宏大畫卷中，中國(guó)食品名城漯河揮毫潑墨，成績(jī)斐然——食品產(chǎn)業(yè)總規(guī)模站上2500億元新臺(tái)階，7000余家食品企業(yè)匯聚成鏈，現(xiàn)代食品集群入選河南省十大先進(jìn)制造業(yè)集群。站在“十五五”新的起點(diǎn)上，漯河如何實(shí)現(xiàn)從“食品大市”到“食品強(qiáng)市”的質(zhì)變飛躍？答案就在新時(shí)代“二次創(chuàng)業(yè)”——以“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”的更高要求，通過產(chǎn)業(yè)大升級(jí)、農(nóng)食大融合、品牌大塑造，構(gòu)建以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導(dǎo)、以食品產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。
產(chǎn)業(yè)大升級(jí)，向新質(zhì)生產(chǎn)力要未來。打造“頂天立地”的創(chuàng)新體系。“頂天”，是讓中原食品實(shí)驗(yàn)室“創(chuàng)新引擎”全速運(yùn)轉(zhuǎn)，不僅解決企業(yè)當(dāng)下痛點(diǎn)，還前瞻布局未來食品等賽道，攀登科技高峰。“立地”，是構(gòu)建“實(shí)驗(yàn)室+研究生院+中試基地+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的全鏈條轉(zhuǎn)化體系，讓科研成果跨越“最后一米”。推動(dòng)“老樹發(fā)新芽、新苗成大樹”。一方面，支持龍頭企業(yè)開辟健康食品、高端預(yù)制菜等新藍(lán)海；另一方面，培育功能性食品、寵物食品等“新銳艦隊(duì)”，并積極推動(dòng)新項(xiàng)目投產(chǎn)增效，最終形成大中小企業(yè)梯次成長(zhǎng)、生生不息的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
農(nóng)食大融合，爭(zhēng)當(dāng)踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者。拓展融合的深度。在生產(chǎn)端，推動(dòng)食品企業(yè)深度介入，建設(shè)專屬的優(yōu)質(zhì)原料基地，讓“中國(guó)廚房”擁有穩(wěn)定高質(zhì)的“第一車間”。在加工端，借助生物技術(shù)等手段，將一粒麥、一頭豬“吃干榨凈”，轉(zhuǎn)化為特膳食品、生物制品等，實(shí)現(xiàn)價(jià)值的指數(shù)級(jí)躍升。擴(kuò)大融合的范圍。憑借冷鏈物流優(yōu)勢(shì)，建設(shè)智慧化冷鏈物流樞紐與農(nóng)產(chǎn)品集散中心，不僅要做產(chǎn)品加工地，還要成為資源配置中心，掌控從國(guó)人廚房通往世人餐桌的流通大動(dòng)脈，提升全產(chǎn)業(yè)鏈的韌性與話語(yǔ)權(quán)。
品牌大塑造，從“產(chǎn)品輸出”向“品牌塑造”轉(zhuǎn)型。精心打造“食全食美 漯在其中”區(qū)域公共品牌，升級(jí)數(shù)字產(chǎn)融平臺(tái)、布局漯河食品展銷中心、提升食博會(huì)能級(jí)，將中國(guó)食品名城品牌館打造成品牌體驗(yàn)與文化傳播的標(biāo)桿，形成“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的雙重賦能。推動(dòng)“食品出海”，支持龍頭企業(yè)建立海外研發(fā)中心和網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)“一站式”外貿(mào)綜合服務(wù)平臺(tái)，破解中小企業(yè)“出海”難題，強(qiáng)力推進(jìn)河南（漯河）食品國(guó)際合作產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，實(shí)現(xiàn)國(guó)際品牌“引進(jìn)來”與本土品牌“走出去”，讓更多漯河味道飄香世界餐桌。
“十五五”的征程，是漯河現(xiàn)代化食品名城建設(shè)的“關(guān)鍵一躍”。我們要以“世界眼光”謀劃未來，以“中國(guó)經(jīng)典”定義品質(zhì)，以“河南名品”開拓市場(chǎng)，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)、深化融合發(fā)展、打造卓越品牌，將“敢為人先”的“二次創(chuàng)業(yè)”精神，轉(zhuǎn)化為建設(shè)全國(guó)食品創(chuàng)新高地的具體行動(dòng)，向著建設(shè)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)國(guó)家先進(jìn)制造業(yè)集群邁進(jìn)，讓食品名城這張名片更加熠熠生輝。
來源：漯河日?qǐng)?bào)
責(zé)編：翟柯
